FIND RECIPES HERE

8 Oct 2017

RESEPI JEMPUT - JEMPUT BILIS @ANCHOVY FRITTERS

Assalamualaikum..


Haluu...harini iols nak singgah kat sini jap tinggalkan jejak. Lama giler kan tak post resepi. Tp harini aku bkn nk share resepi dessert. Ni resepi cincai2 je ikut sedap hati aku.haha. Resepi ni dari ibundaku. Yang paling simple dan sedap.


Aku ni wpon dah buat bermacam jenis kek n dessert aku takdela reti sangat masak. Kalau masak simple2 mcm tumis2, masak kicap ke tomyam tu boleh la. Yg complicated mcm makanan tradisional mcm rendang ke apa tu semua tak reti. Sebab aku punya passion tu kat baking. So masak memasak ni idok ler rajin sangat nak mencuba. Mungkin lagi beberapa taun kot ade keinginan tu.hehe.


Yang jemput2 ni pulak kisahnya aku nape tah tetibe mengidam nak makan benda ni. Terus mintak mak resepi. Terjadilah jemput yg simple dan sedap ini.hehe

JEMPUT-JEMPUT BILIS

1/2 genggam Ikan bilis
1 biji bawang merah (dihiris kecil)

Tumbuk/kisar kedua2 bahan ni.

1 1/2 cawan Tepung gandum
Air secukupnya
Garam secukup rasa

Masukkan bahan kisaran ke dalam mangkuk.
Masukkan tepung dan masukkan air sedikit. Kacau guna sudu.
Tambahkan air sehingga adunan sedikit cair. Means kalau jatuhkan dari sudu tu masih boleh mengalir dan sedikit melekit di sudu.
Masukkan garam secukup rasa (sila masukkan secubit dahulu n then try rasa, nanti takut termasin pulak)

Ok dah siap adunan boleh la goreng menggunakan api besar. Siap!